Landmetzgerei Erich Kanefzky - grobe Hausmacher Leberwurst
Unsere "Grobe Hausmacher Leberwurst" bekommen Sie bei uns frisch im Anschnitt oder in der Dose. Hier stellen wir Ihnen zunächst die Dosenwurst vor. Sie besteht aus 70 Prozent reinem Schweinefleisch und dazu Schweineleber. Die Mischung wird mit Jodsalz, feinen naturreinen Gewürzen und Zwiebeln abgeschmeckt. Ein Geschmacksverstärker hält das Aroma.
Bei uns werden diese feinen Wurstsorten als Konserve langsam und nicht zu hoch erhitzt. Es sind keine Vollkonserven. Vollkonserven verlieren zwangsläufig an Geschmack. Durch das vorsichtige Garen mit niedrigeren Temperaturen bewahren wir den Geschmack weitgehend.
Wir garantieren für eine einwandfreie Beschaffenheit mit einer Haltbarkeit von einem Jahr bei entsprechender Lagerung - gekühlt bei maximal sieben Grad Celsius. Zur Erinnerung bringen wir einen Lagerungshinweis auf dem Dosendeckel an.
Unsere Kunden nehmen sich die Dosen gerne als Reserve mit. Da hat man immer etwas zuhause, wenn Gäste kommen oder wenn man zum Baden fährt und gerne etwas Frisches zum Essen mitnehmen will. Auch bei Wanderungen passen die 200-Gramm-Dosen bequem in den Rucksack.
Unsere grobe Hausmacher Leberwurst ist immer ein beliebter Belag - zum Frühstück, zur Brotzeit oder auch als Kanapee. Sie hat einen deftigen, urigen Geschmack. Der ideale Belag auch im Garten bei einer kleinen Feier. Sie passt zu jeder Gelegenheit. Bei der Qualitätsprüfung der DLG 2007 wurde sie mit einer Goldmedaille prämiert.